Sonho

Os sonhos

Comandam a vida

Desde o nascer ao sentir

Podem ser de encantar

Fáceis de realizar

Ou nunca chegarem a fluir

Todos sonhamos

Na vida

Como algo de encantar

Sempre tentamos

Lutar

Para os tentarmos realizar

Mas, os sonhos

São por vezes

Apagados pela realidade

O sonho nunca se esquece

Mas a vida faz com que ele

Fique na obscuridade

A esperança acaba ali

A vida parece continuar

Vive-se o dia-a-dia

Sem continuar a sonhar

Mas…

O sonho não morre

Apenas adormece na mente

Até que um dia acorda

E tudo recomeça novamente!

Aida Teixeira

Abril….A liberdade!

Abril,      

1974

Dia da Liberdade

Dia de alegria imensa

Que nos deixa a saudade

Abril,

1974

Queda de uma ditadura

Em que depositámos

A esperança na verdade

Abril,

1974

Dia de espingardas com cravos

Que nos deram a alegria

De viver em Democracia

Abril,

Anos depois

A esperança foi cessando

A liberdade ameaçada

E o povo ficou esperando…

Abril,

Anos depois

O País está em crise

O povo desesperado

Com tanta infidelidade

Abril,

2012

Ano de mudança

Vamos continuar a luta

Erguer a voz da esperança

Retomar a liberdade

Como um sonho de criança…

Abril,

2012

Gritemos a voz da esperança

Lutemos contra a derrota

Pois só assim

O mundo muda e avança

Como voo de gaivota!

Aida Teixeira Couto

Ansiedade

É tempo de parar

Ouvir o sonho da vida

E acordar a realidade

Lembrar o passado

Tudo o que a vida nos deu

E libertar a ansiedade

Ansiedade de viver

Sempre em busca da ilusão

P’ra encontrar a felicidade

Mesmo sendo utopia

Todos a buscam na vida

E a esperam com humildade

A espera é longa e triste

Pela demora tão grande

Que ela leva a chegar

E quem espera desespera

E vai perdendo a esperança

Da felicidade encontrar!

Aida Teixeira

A vida é uma caminhada...

És tu, hoje, que determinas

o que serás amanhã.

Não vivas sempre à espera

de grandes momentos:

festas, férias... para sentires a alegria da vida.

Vive intensamente

cada dia, minuto a minuto,

saboreando este grande dom: a VIDA

O tempo escoa-se e não se repete!

Semeia a boa semente no campo da vida...

Dá tempo ao silêncio

à contemplação

à oração

à paz

à interiorização dos valores.

Assim,

descobrirás cada vez mais

que ser pessoa exige uma abertura

ao AMOR,

ao SERVIÇO,

à PARTILHA.

Tristeza

Tristeza,

Que calas fundo

Bem dentro do meu ser,

Não há nada

Que me impeça

De um dia não te querer!

Para que

Me atormentas,

Se a ti não ligo e renego?

Porque me persegues

Quando de ti longe fico

E de ti me despego?

Tristeza,

Que me fustigas

Com teu doce cativar

Não, não cedo

Sou forte e não quero

Por ti deixar-me levar!

Só a minha

Vontade impera,

Neste intenso mandamento.

Tristeza,

Não conseguiste

Invadir…

…meu pensamento

E é este

Cantar de vitória

Que engrandece o meu ser!

Sou mais forte

Do que tu

E sem ti, hei-de sempre viver !

Aida Teixeira

Lágrima de preta

Encontrei uma preta
que estava a chorar,
pedi-lhe uma lágrima
para a analisar.

Recolhi a lágrima
com todo o cuidado
num tubo de ensaio
bem esterilizado.

Olhei-a de um lado,
do outro e de frente:
tinha um ar de gota
muito transparente.

Mandei vir os ácidos,
as bases e os sais,
as drogas usadas
em casos que tais.

Ensaiei a frio,
experimentei ao lume,
de todas as vezes
deu-me o que é costume:

Nem sinais de negro,
nem vestígios de ódio.
Água (quase tudo)
e cloreto de sódio.

(António Gedeão)

Questões

No cimo do monte

Eu espero

Pela brisa que corre no ar

Respiro ar puro

Do campo

E avisto ao longe o mar

Abro a alma

À natureza

E me entrego sem contemplação

Vislumbro

Ao longe o reflexo

Duma luz cheia de emoção

Uma luz brilhante

E fugidia

Como pássaro a saltitar

Um foco

De esperança e alegria

Que eu tanto quero agarrar

Será que fico

Ou vou

Até a luz alcançar?

Será que a luz

Não foge

Será que a consigo agarrar?

Tento, luto,

Corro, salto,

Esbracejo até me cansar!

Chamo, grito,

Rodopio, voo alto,

Até conseguir lá chegar!

Enfim, cheguei!

E agora?

Que digo… que faço…

Para com o brilho da luz ficar?

Baixinho, pergunto:

Posso?

E sussurro…

Contigo eu quero brilhar!....

Aida Teixeira

As minhas ervas aromáticas

Existem alturas na nossa vida em que nos apetece fazer coisas diferentes.

A vida é feita de gestos simples, mas que nos dão prazer....

Este fim de semana resolvi criar o meu cantinho de ervas aromáticas. Já tenho hortelã, coentros e salsa, mas faltava-me mais qualquer coisa.

Coloquei mãos à obra e aqui estão as minhas ervas que darão mais sabor a alguns cozinhados.

E ao vê-las crescer a sensação de o tempo passar sabe bem melhor...

Mousse de Morango

Ingredientes:

300g de morangos (devidamente arranjados e lavados)

1 lata de leite condensado (pode ser light)

1 gelatina de morango

Preparação:

Prepare a gelatina como diz na embalagem, mas atenção, somente com 2,5dl de água (metade da água) e deixe arrefecer.

No liquidificador coloque o leite condensado, os morangos e a gelatina (já fria). Bata tudo muito bem.

Deite o preparado numa taça e leve ao frigorifico.

Sirva enfeitado com morangos e umas folhinhas de hortelã.

Bom apetite!

Borrego Assado

Vem aí a Páscoa e não pode faltar na mesa o tradicional borrego assado.

Aqui vos deixo a receita que costumo fazer:

Ingredientes para 6 pessoas:

1,200kg de borrego (ou cabrito)
2 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
1 colher de  sopa de colorau
1 ramo de salsa
2 folhas de louro
azeite q.b.
1dl de vinho branco

2 colheres de sopa de mel
1,200kg de batatinhas pequenas
alecrim

Preparação:

Depois de limpo e partido em pedaços (ou se preferir, inteiro)  tempere o borrego com sal, pimenta e colorau e esfregue-o com azeite. Deixe ficar de um dia para o outro.
Descasque as batatinhas, coloque-as numa assadeira e tempere-as com sal, pimenta, azeite e alecrim.
Coloque o borrego numa outra assadeira e regue-o com o vinho branco, espalhe por cima a salsa picada, o louro, o alho picado, uns raminhos de alecrim e o mel
Leve a assar o borrego a as batatinhas em forno moderado (180ºC) e tapado com papel de alumínio. Mais para o fim da cozedura retire o papel e aumente a temperatura do forno até ficarem lourinhos.
Acompanhe com esparregado ou legumes cozidos e, se gostar, um arroz de forno.

Bom apetite!